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Château de Chaintres 1989

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Château de Chaintres 1989
Saumur Champigny (vieux millésime) - 75cl
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30,00 € TTC la bouteille de 75 cl
(non BIO)
100% cabernet franc
Vignes de 40 à 50 ans

                                                                                                       

Vendange manuelle en laissant les raisins pas assez et trop mûrs. Égrappage. Encuvage avec macération d’environ 21 à 24 jours à basse température. Levures indigènes. Fermentation malo-lactique en cuve. Élevage en cuve 7 à 9 mois. Filtration avant mise.

Robe : profonde et veloutée aux reflets bleutés.
Nez : parfums suaves de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, myrtille et cassis bien mûrs).
Bouche : charnue et fruitée, offre un bel équilibre.
Accord mets vins : pour accompagner un repas, notamment les viandes rôties ou en sauce.

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Château de Chaintres
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