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LES GENETS 2018 bio

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LES GENETS 2018 bio
Saumur blanc
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12,04 € TTC
Robe : jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : équilibre et complexité autour des agrumes (pomelo, écorces d’oranges).
Bouche : belle attaque, zeste d’oranges, texture ample et crémeuse avec une finale sur les agrumes mûrs.
Accord mets vins: en apéritf, avec des poissons charnus, une blanquette de veau ou du fromage de chèvres.
Vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier avant encuvage par tapis.
Pressurage pneumatique avec séparation des tailles.
Fermentation en cuve inox thermorégulée à une température de 18°C.
Elevage sur lie fine durant 3 mois.
 
Robe : jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : équilibre et complexité autour des agrumes (pomelo, écorces d’oranges).
Bouche : belle attaque, zeste d’oranges, texture ample et crémeuse avec une finale sur les agrumes mûrs.
Accord mets vins: en apéritf, avec des poissons charnus, une blanquette de veau ou du fromage de chèvres.

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